Misafire İkram Önerileri

Misafirperverliğimiz dünyaca ünlü özelliklerimizden gösterilmekte ve biz de bundan büyük mutluluk duymaktayız. Çünkü uzak ya da yakın her misafirimize özel ikramlar hazırlamaya, onların hem damak hem göz zevkine uygun sofralar kurmaya özen gösteririz. İşte siz de misafirleriniz geldiğinde onlara güzel ikramlar hazırlamak istiyorsanız bu yazımız tam da size göre olacaktır.

 Sarhoş Mezesi

Altın günlerin vazgeçilmezi sarhoş mezesi ile başlayalım. Bu mezeyi yapabilmek için 5 6 patatesi haşlayıp ezmeniz gerekiyor. Bir yandan da 7 diş kadar sarımsağı ezip bir yoğurt ile karıştırmalısınız. Bu karışımın içerisine bir de pul biber, mayonez, tuz ekledikten sonra patateslere ekliyoruz. Son olarak içerisine ince ince kıyılmış taze soğan, bol ve iri dövülmüş ceviz de ilave ettiğinizde hayran kalınacak bir ikram mezesi yapmış olabileceksiniz.

Sakallı

Sabah işe ya da okula giderken bir pastaneye uğradığınızda rafta size en lezzetli gelen, hani üzerinde rende peynir bulunan poğaçalar vardır ya, işte o rende peynirden  dolayı adı sakallı olan bu poğaçaların yapımları da oldukça kolaydır. Hazır almak yerine siz de kendi ellerinizle bu poğaçalardan yapabilirsiniz. Öncelikle hamuru için yarim kilo un, 1.5 su bardağı süt, 100 gram pudra şekeri, su bardağının çeyreği kadar sıvıyağ, 1 paket yaş maya gerekiyor. Hamuru yaparken de sütü ılıklaştırıp mayayı içerisinde eritiyoruz ve diğer malzemeleri de ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz. Mayalanması için ince bir bez ile örtüyoruz ve yarım saat ile bir saat arasında bekletiyoruz. Hamurunuz yeteri kadar mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yağlı kağıt dizilmiş fırın tepsisine dizin, üzerine de yumurtanın sarısını sürüp 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Son işlemimiz ise sakallı adını verecek olan işlem. Poğaçalar pişip soğuduktan sonra içini açıp içlerine labne sürdükten sonra dışarısına da rendelenmiş kaşar peyniri ile süslüyoruz. Ve böylece altın günlerinin en lezzetli poğaçası hazırlanmış oluyor.

Beyaz Lahana Cipsi

Farklı tatlar denemek isteyenler için güzel bir seçenek olan beyaz lahana cipsi son derece basit bir yapıma sahip. Beyaz lahanaları halka halka doğrayıp zeytinyağı ve tuz ile tatlandırmanız ve fırına atmanız yeterli olacaktır. Üzeri kızardıktan sonra çıkarıp bu yeni tadı deneyebilirsiniz!

Kolay Pizza

Eğe pizza seviyorsanız ama çok fazla uğraşmak da istemiyorsanız size şimdi kolay pizzayı önereceğiz. Hem çıtır çıtır hem de lezzetli olan bu kolay pizza için öncelikle tost ekmeklerini merdane ile ezmeniz gerekiyor. Daha sonra üzerine istediğiniz her pizza malzemesini koyabilirsiniz. Fırında koyduğunuz malzemeler pişinceye kadar bekletin ve çıkardığınızda pizzanızın tadını çıkarın!

Peynir Topları

Peynir topları da yine ikram sofralarında oldukça güzel gözükecek bir seçenektir. Malzeme olarak 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir, 1 su bardağı labne ve yarım su bardağı kadar da rokfor yeterli olacaktır. Bunları karıştırdıktan sonra bir de içerisine ceviz ve nane ekleyip küçük toplar halinde servis yapabilirsiniz.

Peynirli Közlenmiş Biber

Közlenmiş biber zaten başlı başına lezzetli iken bir de içerisine peynir eklerseniz çok daha lezzetli bir tat elde edebileceksiniz. bunu nasıl yapacağınızı merak ediyorsanız anlatalım: közlenmiş biberlerin arasına tulum peyniri, taze nane ve ceviz ile hazırlanan harcınızı sürün ve rulo yaparak sarın. Kürdan ile de tutturarak açılmasını önleyebilirsiniz. Servis yapana kadar buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli sonuçlar da alabileceğinizi söyleyebiliriz. İşte tüm bu lezzetler sayesinde misafirleriniz evinizden memnun bir şekilde ayrılacaktır. 36423