Stresi Azaltan Besinler Nelerdir?

Günlük hayatta yaşanan durumlar stresin oluşmasını kaçınılmaz kılmaktadır. Yoğun iş temposu, arkadaş ve aile ilişkileri, okul yaşamı gibi birçok olgu, stresin ortaya çıkmasına neden olan faktörlerdir. Stresin ortaya çıkması ile gerginlik ve huzursuzluk yaşanır ve bu da hem fiziksel olarak hem de psikolojik olarak sağlığı tehdit etmektedir. Stresin oluşmasını önlemek için yapılması gerekenlerden biri, doğru ve düzenli beslenmektir. Beslenmede yer verilen bazı yiyecekler, stres oluşumunu önleyerek daha sağlıklı bir yapımızın olmasını sağlar.

Stres Oluşumunu Engelleyen ve Stresi Azaltan Yiyecekler;

1- Stresle başa çıkmak için beslenmede öncelikli olarak kalsiyum açısından zengin olan besinlere yer vermek gerekiyor.Kalsiyum oranı yüksek olan yiyecekler, psikolojik açıdan rahatlama hissi vererek stres oluşumunu engeller. Süt, yoğurt, peynir gibi ürünlerin yanı sıra karalahana ve soya fasulyesi de kalsiyum oranı yüksek besinlerdir. 2- Omega-3 yağ asitleri bulunan besinler, stresi azaltma özelliğine sahiptir. Somon ve ton balığı başta olmak üzere tüm yağlı balık çeşitleri omega-3 bakımından zengindir ve stresle başa çıkmak için bire birdir. Psikolojik ve fizyolojik olarak sağlıklı bir yaşam için haftada 3 kez düzenli olarak deniz mahsulleri tüketilmelidir. 3- Karbonhidratlar, serotonin hormonunun salgılanmasını tetikleyerek  stresin önlenmesinde etkin rol oynamaktadır. Stresi azaltmanın en sağlıklı yolu lif kaynaklı olan karbonhidratları tüketmektir. Tam tahıllı ve yulaflı ekmekler bunlara örnektir. Kahvaltı öğünlerinde yer verilen tahıllı ekmekler, güne güzel ve keyifli başlamak için en ideal seçimlerden biridir. 4- Stres ve endişenin ortadan kaldırılması için çay tüketimi oldukça etkilidir. Yeşil çayın stresi önlemede daha etkili olduğu bilinse de siyah çay daha fazla tercih edilir. 5- C vitamini kan basıncını ve kandaki kortizol seviyesini düşürücü etkisi ile stresle baş eder. Turunçgiller, C vitamini açısından oldukça zengin yiyeceklerdir. Bunların dışında kivi ve biber gibi yiyecekler de stresi azaltmada etkili olan C vitamini içerikli besinlerdir. 6- Yeşil sebzeler, içeriklerinde olan magnezyum elementi ile stresin azalmasına sebep olur.  Özellikle ıspanak ve pazı, magnezyum oranı yüksek besinlerdir. 7- Çikolata, melatonin ve endorfin hormonlarının üretilmesini sağlayarak vücutta mutluluk verici ve rahatlatıcı bir etki yaratır. Stresi ortadan kaldıran en etkili yiyeceklerin başında gelen çikolatanın yeterli miktarda tüketilmesi sağlık açısından önemlidir. 8- Stresi azaltan etkili besin içeriklerinden bir diğeri de çinkodur. Kabak çekirdeği, içerisinde çinko bulunan yiyeceklerin başında gelerek tüketildiği zaman strese karşı koruyucu etki yaratır. 22529