Puding Nasıl Koyulaşır?

Hem yapılışı hem de lezzeti çok yüksek olan pudingler herkes tarafından sevilen çok özel sütlü tatlılardandır. Hazır puding yapımı üzerindeki ölçülere göre tam olarak uygulanırsa kıvama çok lezzetli olacaktır.

Fakat malzemelerini kendiniz evde hazırlamak istiyorsanız hazır pudingi biraz daha fazla yapmak gibi bir niyetiniz varsa bazen kıvamı tam olarak tutmayabilir. Sütü fazla ilave ettiğinizden dolayı içerisinde koymuş olduğunuz olma iki tane eksik kalabilir puding istediğiniz koyulukta olmayabilir.

Bu durumda yapmanız gereken en önemli şey kıvama getirebilmek için belli başlı yöntemleri uygulamaktır. Bunların neler olduğu hakkında sizlere şimdi detaylı bilgiler vereceğiz.

Puding Nasıl Koyulaşır?

Hazırlamış olduğunuz pudingin koyulaşıp koy ulaşmadığını anlamanız için kaynamaya başlamasını beklemeniz gerekiyor. Bu aşamada tam olarak kaynamaz da fokurdama aşamasında biraz sulu olabilir bu nedenlerden ötürü bir problemle karşılaştığınızda tencerenin altını kapatmamız gerekir.

Ayrı bir tencerede yaklaşık bir bardak süt içerisine bir yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı nişasta pirinç unu ya da herhangi bir uğratarak karıştırarak26 muhallebi gibi pişirebilirsiniz.

Olarak koyulaşmaya ve kaynamaya başladıktan sonra tenceredeki pudingin altını açın ve kısık ateşte hafifçe kaynamaya başlayıncaya kadar içerisinde dökerek devam edin. Kaynama işlemi gerçekleştirildikten sonra karıştırılarak pişirilir ve iki karışım 11 ile tam anlamıyla karıştığında kıvamının oluştuğunu göreceksiniz.

Bu şekilde hazırlamış olduğunuz pudingler tam istediğiniz kıvamda olacaktır.

Yukarıda bahsedilen pudinge ilave edilecek miktarlar bir litre süt ve yapılan pudingler için geçerli olmaktadır Eğer süt miktarı daha fazla ya da daha az olacaksa aynı oranda azaltıp arttırmanız gerekmektedir.

Eve gelen ani  misafirler için akşam yemeğinde son derece basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen hazır pudingler son derece sağlıklıdır.

Çocukların gelişiminde Süt’ün oldukça büyük önemi bulunmaktadır Eğer süt çocuklarınız tarafından çok tercih edilmiyorsa pudinglerle beraber onlara yedirebilirsiniz. Içerisinde şeker olduğundan dolayı fazla miktarda tüketilmesi zararlı olabilir.

63493