Muz Nasıl Kızartılır?

Çok sevilerek tüketilen kış meyvelerinden bir tanesi olan muz dünya mutfağında kızartması yapılarak tatlı olarak da tüketilmektedir. Bizim ülkemizde çok az insan tarafından kızartılarak tüketilen muz kızartması çok lezzetli bir şekilde tüketilir. Sizler de bu konuya Aşina değilseniz fakat meraklı bulunuyorsanız şimdi muz kızartmasının nasıl yapılacağına bakalım.

Muz nasıl kızartılır?

Bu işlem için gerekli olan malzemeler 125 gram un 75 gram toz şeker 1 adet yumurta 1 şişe maden suyu yeteri miktarda muz ve yağdır.

Hazırlanırken Öncelikle geniş bir kabın içerisine un şeker ve birkaç tutam tarçın atılarak karıştırma işlemi gerçekleştirilir. Karışım iyice yapıldıktan sonra kabul ortasına gibi görünecek şekilde bir çukur açılır ve daha sonra bu kabul ortasına bir yumurta atılarak üzerine de şişe maden suyu boşaltılır.

Maden suyu ve yumurta çırpma işleminden sonra uyu şeker karışımın ortasında açılmış olan boşta dökülür Sonrasında da tüm malzemeler Topak kalmayacak şekilde tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırma işlemi gerçekleştirilir. Bu şekilde muz kızartması için kullanacağınız gerekli sos üretilmiş olmaktadır.

Kızartma sosu hazırlandıktan sonra muzları hazırlama aşamasına geçmeniz gerekiyor. Muzların kabukları soyulduktan sonra önce ortadan ikiye kesilmeli daha sonra domuzlar ince dilimler halinde bir kez daha ellemesi ne kesilmelidir. Son olarak bir tavanın içerisine ayçiçek yağı yerleştirdikten sonra Ocak iyice kızdırın malı ve tavadaki yağ kızmasını beklemek gerekiyor.

Muz dilimlerini Sosa batırdıktan sonra sosun fazlasını alın ve muz dilimine kızgın yağın içerisine yerleştirin.

Yeterince kızarmış olan muz dilimleri tavadan içinde kağıt havlu olan bir tabak içerisine alınır Ve yağları tamamen Kağıt havluya geçene kadar beklenir. Istediğiniz takdirde muz kızartmasını çikolata ya da bal atarak servis edebilirsiniz Bu sayede çok daha lezzetli olacaktır.

Ayrıca muz kızartması vanilyalı dondurma eşliğinde çok lezzetli olur. Pişirme işlemi bittikten sonra birkaç dakika dinlendirilmesi faydalı olacaktır.