Pankek Malzemeleri Tarifi Nasıl Yapılır?
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Pankek ve waffle hamurlarının istediğiniz gibi yapılması için malzemelerin eksiksiz, tarifinin doğru, hazırlama ve pişirme sürelerinin zamanlı olması gerekir.
Kullanacağınız malzemeler
1 ile 1 buçuk su bardağı çok amaçlı un 3 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı beyaz şeker 1+ 1/4 su bardağı süt 1 yumurta 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı Pankek hazırlanırken öncelikle geniş bir kabın içerisine un kabartma tozu tuz ve şeker birlikte karıştırılır. Süt yumurta ve eritilmiş tereyağı sonra bu karışımın içerisine eklenir ve karışım pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştırılmaktadır. Öncelikle krep tavası düşük ya da orta derece arasında iyice ısıtılır ve ardından her bir pankek için pişirilmeden önce yaklaşık bir çay kaşığı kadar sıvı yağ eklenir. Ortalama büyüklükte bir pankek için yaklaşık çeyrek su bardağı kadar hamur tavaya dökülür. Pankek in her bir tarafı pişene kadar bekletilir ve ardından elinizde kalan diğer hamur işlemleri için de aynı şeyler yapılır. Hazırlanan pankekler sade olarak servis edilebileceği gibi çeşitli marmelatlar laveso star lada servis edilebilir.Pankekten waffle
Paketleri tarihte anlatımı şekilde yaptıktan sonra, iki kaşık çikolatalı fındık ezmesi yada sürülebilir çikolata ile pankeki üst kısmı kaplanır. Dilerseniz muz kivi ya da çilek gibi meyveler deyince kesilerek üzerine yerleştirilir ve bir top dondurma ve çikolata soslu ile servisi gerçekleştirilir. 2472
YORUMLARA GİT (0)