Bal Çeşitleri ve Özellikleri
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Bal, çok önemli ve değerli bir besin kaynağıdır. Arıların doğal yollarla yaptığı bal, çeşitli çiçek ve meyve özleri sayesinde oluşur. Arıların, meyve ve çiçek ..
Kestane balı
Kestane ağacı, arıların çok sevdiği ağaçlarında başında gelmektedir. Polen ve bal üretimi için kestane çiçekleri arılar için iyi bir kaynaktır. Kestane ağacı sayesinde koyu renkli ve kendine has bir tadı olan kestane balı ortaya çıkar ve oldukça etkili bir şifa kaynağıdır.Çam balı
Arıların yaptığı en düşük kalitedeki bal çeşididir. Çam ağaçları üzerindeki böceklerin bıraktığı sıvıları, arıların toplayıp enzimler sonrasında dönüştürmesiyle ortaya çıkan bir bal türüdür. Aromatik özelliğinden dolayı tercih edilir ama besleyici özelliği fazla değildir.Narenciye balı
Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak üretilen bir bal türüdür. Narenciye ağaçları üzerinden toplanan bal, narenciye aromalarına sahip olur ve bu yüzden de adına narenciye balı denilmektedir.Kekik Balı
İç Anadolu ile Karadeniz’in kırsal kesimlerinde üretilmektedir ve fazla bilinmeyen bir baldır. Saf kekik balı, açık renkli ve besin öğeleri bakımından çok zengin bir baldır.Yayla balı
Yayların yüksek ve dağlık bölgelerinde elde edilir. Çeşitli çiçek özlerinden oluşmaktadır. Açık renkli ve keskin aroması ile birlikte çok besleyici bir baldır. 88018
YORUMLARA GİT (0)